丁腈手套更适合在食品加工领域使用

随着国家对食品安全领域的管制越来越深，食品加工直接接触食品方面的一次性手套也有了更高级别的要求。那么关键的核心问题现在在于这么多的一次性手套材质，到底哪一种更适合在食品加工领域使用，小编采访了相关领域的专家，现在从各个角度分析，为大家推荐一次性丁腈手套。

成本低：在酒店后厨等场景下，我们经常看到PVC一般是大部分人的选择。但是实际上，丁腈手套相当于PVC手套更加贴手和耐用，pvc在结实和牢固程度远远没有丁腈的好。

在实际的测试使用中，pvc手套正常能用1小时左右，而一副丁腈手套在相应的场景测试下基本上是3小时以上的使用寿命。虽然在价格上，PVC的成本是丁腈的二分之一，但是算上真正的使用成本上来说，丁腈更具性价比。PVC使用过程中易破的属性，导致其更换的频率极其之高，这样既费时费力也费钱。

        产品的安全性：正常在所有的食品加工中，很少有产品是蓝色，所以蓝色在食品安全领域属于食品安全色。食品安全色的概念就是，一单食品加工中一旦有手套或者手套碎末掉入食品中，则可以很快挑拣出来，但是如果换成是透明的PE或者PVC，则很难看出来。一旦这个风险未在加工过程被流水线工人发现导致产品流入市场，那么对消费者的身体健康是很大的伤害。如果这个事件无法有效平息，被媒体曝光对企业的形象将是一个致命的伤害。这也是为什么越来越多的生鲜食品的切割过程中，烘焙，以及肉食加工过程等都开始使用蓝色丁腈手套。

       手套使用的灵敏度性：丁腈手套在使用过程中更加贴手，而且丁腈随着手温塑形，这样保证使用过程中丁腈优越的灵活性和触觉灵敏性。丁腈手套更贴手优异性能使得可以灵活完成各项食品加工任务。而PVC手套松松垮垮，工人在使用PVC手套的时候动作慢，操作笨拙，效率低。在一切以效率为生命的企业生产加工中，这种优越的贴合度更受流水线工人的亲睐。

       加工环境：正常在食品加工的环境中，丁腈手套在防油防酸防碱方面的性能远远大于其他的手套，比如乳胶手套在耐油方面就没有丁腈好。丁腈材质的分子结构致密，根据相似相容原理，丁腈更有利于在食品使用的过程中保证自己的食品迁移。  

      美国和欧洲的负面新闻：PVC手套所含有的邻苯二甲酸盐和DINP会导致出生缺陷和癌症。美国的许多州已经全面禁止使用PVC手套。这些负面新闻和不确定的法律责任导致了食品加工企业避免和禁止使用PVC手套。